การลดแคลอรีทั้งหมดอาจได้ผลในการลดน้ำหนักมากกว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ

ความถี่และขนาดของมื้ออาหารเป็นตัวกำหนดน้ำหนักที่ลดลงหรือเพิ่มขึ้นมากกว่าเวลาระหว่างมื้อแรกและมื้อสุดท้าย ตามผลการวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of the American Heart Association ซึ่งเป็นวารสารแบบเปิดและผ่านการทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญของอเมริกา สมาคมหัวใจ. ตามที่ผู้เขียนการศึกษาอาวุโส Wendy L. Bennett, MD, MPH, รองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ Johns Hopkins University School of Medicine ในบัลติมอร์ แม้ว่า 'รูปแบบการรับประทานอาหารที่จำกัดเวลา' หรือที่เรียกว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ จะเป็นที่นิยมและเคร่งครัด การศึกษาที่ออกแบบไว้ยังไม่ได้ระบุว่าการจำกัดช่วงเวลาการรับประทานอาหารทั้งหมดในระหว่างวันจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้หรือไม่ การลดน้ำหนัก การศึกษานี้ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างเวลาจากมื้อแรกถึงมื้อสุดท้ายกับการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก ผู้ใหญ่เกือบ 550 คน (อายุ 18 ปีขึ้นไป) จากระบบสุขภาพสามระบบในรัฐแมรี่แลนด์และเพนซิลเวเนียที่มีบันทึกสุขภาพอิเล็กทรอนิกส์เข้าร่วมในการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมต้องชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงสองปีก่อนช่วงลงทะเบียนการศึกษา (ก.พ.-ก.ค. 2019) โดยรวมแล้ว ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ (80%) รายงานว่าเป็นผู้ใหญ่ผิวขาว 12% รายงานตัวเองว่าเป็นผู้ใหญ่ผิวดำ; และประมาณ 3% ที่ระบุตัวเองว่าเป็นผู้ใหญ่ชาวเอเชีย ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่รายงานว่ามีการศึกษาระดับวิทยาลัยหรือสูงกว่านั้น อายุเฉลี่ย 51 ปี; และมีค่าดัชนีมวลกายเฉลี่ย 30.8 ซึ่งถือว่าอ้วน เวลาติดตามผลโดยเฉลี่ยสำหรับน้ำหนักที่บันทึกไว้ในบันทึกสุขภาพอิเล็กทรอนิกส์คือ 6.3 ปี ผู้เข้าร่วมที่มีดัชนีมวลกายสูงกว่าตอนลงทะเบียนมีแนวโน้มที่จะเป็นผู้ใหญ่ผิวดำ แก่กว่า เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือความดันโลหิตสูง มีระดับการศึกษาต่ำกว่า ออกกำลังกายน้อยลง กินผักและผลไม้น้อยลง รับประทานอาหารมื้อสุดท้ายนานขึ้น การนอนหลับและระยะเวลาตั้งแต่มื้อแรกถึงมื้อสุดท้ายสั้นลงเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ที่มีดัชนีมวลกายต่ำกว่า ทีมวิจัยได้สร้างแอปพลิเคชันมือถือ Daily24 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถแค็ตตาล็อกเวลานอน การกิน และตื่นนอนในแต่ละช่วงเวลา 24 ชั่วโมงแบบเรียลไทม์ อีเมล ข้อความ และการแจ้งเตือนในแอปกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมใช้แอปมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในช่วงเดือนแรกและอีกครั้งในช่วง "สัปดาห์แห่งพลัง" -- หนึ่งสัปดาห์ต่อเดือนสำหรับส่วนแทรกแซงหกเดือนของการศึกษา